Möhrenbrot

Möhrenbrot

Möhrenbrot

Vollkornbrot aus dreierlei Korn und Möhren

6.90 

Unsere Empfehlung:

Eine Mahlzeit für sich, hervorragend zu allen Brotaufstrichen

Zutatenliste:

41% BioDinkel, 24% BioWeizen, 11% BioRoggen, 11% BioMöhren, 11% BioMöhrensaft, 2% Salz

Vollkorn:

100%

Gewicht:

800 g

Verfügbare Tage:

Mittwoch

Bitte Brote bis 17:00 Uhr am Tag vor der Abholung bestellen!

Quantity
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Beschreibung

Da wir im Schwabenländle gerne Vollkorn essen und aller guten Dinge drei sind, kommen Dinkel, Weizen und Roggen zusammen. Es wird richtig kernig mit Roggenschrot und Dinkelkörnern. Wir arbeiten mit einem kräftigen Roggensauerteig und unterstützen die Triebkraft mit wilden Hefen im Hefewasser. Damit das Brot auch lange saftig bleibt, bereiten wir ein Kochstück zu. Alles in Allem braucht es 30 Stunden bis am Ende das Brot aus dem Ofen kommt. Eben grundsolide schwäbische Handarbeit.

Bitte Brote mindestens 24 Stunden vor dem Abholtag vorbestellen.